吃在西班牙

on Aug 06 in [旅行] Spain 西班牙 tagged by

Emily@UK - 西班牙火腿

這真是這趟旅行中最重要的一個部分了,花了我們最多錢也最多時間.

西班牙出了名的 Tapas,就是下酒小菜的意思,我們自然不能錯過,事實上,我們吃了八天的 Tapas!
隨便一家餐館,Bar 或 Cafeteria,只要點一杯酒精類飲料,他們就會附上一盤 Tapas.
每一家店的 Tapas 都不一樣,甚至同一家餐館,不同時間去你可能都會吃到不同的 Tapas.
這讓我覺得非常有趣,因為永遠都有驚喜,永遠都猜不到,好好玩呢!


每家餐館的所有菜色都可以做成 Tapas,說穿了,那只是份量上的不同罷了.
Racion 是做主菜的份量,1/2 就是一半囉,tapa 就是比一半還更少的份量,就是小菜啦.
如下圖,有圖有真相.

Emily@UK - 西班牙菜單

只要叫了餐點,不管是 tapas 還是 racion,他們就一定會給你一籃麵包,有些餐廳的麵包還是要收錢的呢,雖然你沒叫.
但說真的,直到你叫的餐點都來了,不然你還真不知道到底要不要這些麵包,因為西班牙料理其實挺重口味的.
而當你的餐點都到了,要退這一籃麵包也嫌晚了,失禮了,又未必要付錢.
所以我們都是吃光光的啦,管他收不收錢,吃得開心最重要 – 就是這樣所以吃垮了預算,哈!
每一頓我們都會點上 3-6 道 Tapas,要吃盡西班牙美食,這是最快的辦法,份量少但種類多.

Emily@UK - Tinto de Verano

既然是下酒菜,那當然要有酒囉.
西班牙常見的飲料就是啤酒 (cerveza) 和 Tinto de Verano,即混合紅酒與檸檬汽水的一種淡酒精飲料,尤其受女性歡迎,我個人也非常喜歡,沒有一餐沒喝,哇哈哈!
各家餐館提供的啤酒也不同,而且只有一種,Tinto de Verano 也一樣,沒得選擇你要哪牌哪裡出產或幾年份的紅酒啦.

西班牙南部出產世界有名的雪莉酒 (Sherry;西班牙文 Xeres),怪的是,我沒看到半個人在喝,甚至想在店家裡買幾瓶都難找.
在家樂福裡的酒類櫃子上都找不到,詢問店員,卻一個問過一個,像是沒人聽過這東西似的.
最後是意外地在烹調類酒的櫃子上找到了,還是我瞎貓碰到死耗子,自己看到的,怪哉.

西班牙出產大量的橄欖,相對的這也反映在他們食物上.
幾乎每道菜都使用了大量的橄欖油,醃橄欖和生橄欖都非常常見.
我不是愛吃橄欖的人,但這一趟玩下來,我竟也習慣了橄欖的味道了.

最上面的圖是我們在家樂福裡拍的,是非常常見的西班牙火腿 (jamon),每一隻都比我的大腿粗,都比我的小腿長,那真的是拿來砸人都能砸死人的重量.
這樣排開非常的壯觀,忍不住拍了下來,這相片還只是一角呢.
在酒吧及餐廳裡也都可見這些掛起來的火腿,它們都是真的能吃的,更是常見且美味的 Tapas.
喜歡的話,還可以買回家,我們在機場裡就看到有人扛著一隻坐飛機咧!

接下來我會依城市分開來寫各地的餐館及美食,這樣對於將來要去玩的人應該比較容易找資料吧.

吃飯喝酒都要給小費,大約一成左右,但不是一定,如果服務沒那麼好,我有給過低於一成的,也有因為服務太好,給了超過2成的呢!

飯店每日的清潔也要給小費,大約1-2歐元即可.
但因為聽說了西班牙有些旅館頗危險,會有員工偷東西之類的,所以我們除非必要,都是乾脆掛牌子請他們不用清潔的.

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