太閒之廚藝測試
on Feb 06 in 生活隨便記 tagged by Emily
閒著沒事，試做了幾道菜，失敗的比成功多，果然是很沒天份．
試做了「窮留學生懶人食譜」的馬來糕，看起來步驟簡單到不行，不然我連嘗試都不會有意願，但交給我做仍是失敗了，還兩次！
過分結實，一點都不像鬆軟的馬拉糕，只好拿去餵鳥．
因為婆婆在家，眼睜睜看我失敗了兩次，我也不好意思再試第三次了，畢竟鳥兒們今天的食物已經超量了，改天再繼續吧．
老公打電話回來問看我今天如何，我說我試做了一道 sponge pudding，還沒說結果呢，他就：「Oh，no！」
恩，非常清楚他老婆進廚房的功力及下場．
公公還故意取笑我說：「哇！鳥兒吃了你的馬拉糕就飛不起來了耶！」 
前幾天還試做了 Cassidy 的焦糖烤布丁，失敗，一次半．
第一次還挺好，雖然有點太甜又太扁，但至少能吃．
第二次自以為聰明，自己改食譜，結果大失敗，放在烤箱裡烤了許久仍是不熟，唉，又拿出去餵動物．
PS. Cassidy，你的食譜忘記說牛奶要多少喔，補一下嘛，你也不忍心看我再失敗了吧．>_<~~~
趁自己一個人在家的時候，把娘寄來的烏魚子拿四分之一出來烤．
現在還在火爐上呢，目前看起來狀況還可，但我喜歡吃乾的近乎白色的烏魚子，所以可能要烤久一點喔？
總之，如果真又讓我搞砸了，冷凍庫裡還有四分之三的機會可以努力．
(天吶！看了媛媛提供的連結才知道，原來烏魚子外面那層膜要撕掉耶！) 
關於那臭了一半的包裹，最後讓垃圾車收去了．
放在寶麗龍箱子裡，再一層紙箱，再用塑膠袋裝起來，仍能聞到那股臭味，媽呀！真是體驗到啥叫做能薰死人的味道！
有成功的呢，是學「窮留學生懶人食譜」的用剩飯做飯糰，就是把剩飯包火腿捏成一團，這要失敗恐怕比較困難，所以沒啥好驕傲的．
前兩天試了書飛提供的用麵粉洗葡萄的秘訣，超讚！果然超乾淨！葡萄上面白白地農藥都不見了，顆顆晶瑩剔透，優！推薦！
(感謝 Jenny，原來白白的不是農藥啦！．．．這女人超沒常識．
)
昨天學「窮留學生懶人食譜」的種蔥方式，還在杯子裡，過幾天看能不能長出來．
Stevie 很愛吃蔥呢，若能自己種就太讚啦！
想我不久的將來就要回去台灣玩啦，每天都開心的很，時常欣賞一年來累積的「回台必吃必去必做清單」，can’t wait！
公婆看我這種興奮樣，都忍不住小心翼翼地問我：「妳．．．會回來吧？」
哈！雖然可能會不想回來，但會啦，不然我房子是買好玩的喔！？
19 Comments
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dear emily,
看了你勇往直前.不屈不撓的練”廚藝”精神
著實令人感動
不過呢~~
.
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小聲說一句
“鳥兒很脆弱ㄋㄟ~~~~~^__________^#”
廚藝尚未成功, Emily仍需努力.
Joking apart, 廚藝就和其他的事一樣, 要一試再試, 試多了你就會成功了.
By the way, 烘烤所有的材料需室溫, Emily知道喔?
Dear Emily
烏魚子呢~我媽媽的處理方法是先用電鍋蒸
再以油煎至外皮酥脆
這樣裡頭的烏魚子還是軟軟的~
試試吧!
Dear Emily,
相信你的廚藝會愈來愈好,因為你的百屈不撓及一試再試的精神. 像我就靜不下來在廚房研究那麼久.
Dear Emily:
妳真是戰士! 偶是很害怕自尊受挫的，
所以…偶都是永遠笑嘻嘻地跟我男友說:
我想吃布丁、我想吃愛玉、我想吃義大利麵…
然後由他去生出來，哈!~
June
你比我有實驗精神多了…
媛媛看到食譜都會想要動手,但僅限於”想想”,唯一動手的是之前紅極一時的超簡單”電鍋鬆餅”,但是…失敗><
至於烏魚子,我在某位高手的網站剛好看到介紹,給你參考喔^^
http://www.wretch.cc/blog/amy0313&article_id=4326284
願意去做，比會做而不願意去做，好上一百倍！
加油囉！
像我就是很糟糕，
我已經懶到極點了！
動手做好吃的東西，對我來說已經是好久以前的事了
加油加油
看到Emily的努力，我想我真該好好反省了
哈哈哈 被你笑死啦
但是說真的 國外沒台灣好玩 真的ㄧ天到晚就只會想做菜
特別是看到人家做了什麼新的 就急著想自己也來試驗ㄧ下
ㄟ 葡萄上白白的不是農藥啦 是果粉
粉越多 品質越好喔
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1005040909292
祝Emily 新年快樂,廚藝精進.
有沒有發現, 單身時父母伺候的好好的, 才懶得下廚呢! 為人妻後就對廚藝漸漸興趣起來, 難不成應了那句”要抓住一個男人,先抓住他的胃”? 還是英國生活真的有一點無聊? 難怪公婆擔心妳”逃婚回台灣”啦!
dear helenna,
哈, 真是不好意思~ 丟掉覺得可惜, 自己吃又難以下嚥, 只好請牠們消化掉啦~
dear Margaret,
只要婆婆不覺得難以忍受, 我是會一直試下去的啦!
“烘烤所有的材料需室溫”… 蛤?! 我不知道耶! 這下記得了, 謝謝~~
dear Sweetkiwi,
謝謝! 請問電鍋要蒸多久阿??
dear yangbee,
對阿, 我是不覺得怎樣, 是會有一點小挫折啦, 但通常可以一口氣試上3-4次, 反倒是看的人比較難以忍受, 哈!
dear June,
呵, 這樣最好啦! 如果不是太閒, 我也很少進廚房, 廚藝練習當休閒活動啦, 反正大家也不期待啥, 哈~
dear 媛媛,
天那! 看了你的連結才知道原來外面那層皮要撕起來阿!! 我昨天沒撕就丟進鍋子裡了耶! 還搞了一下午, 那這樣到底還能不能吃阿??
dear hsienlynn,
哈, 不用反省啦! 我只是太閒, 找點事情做, 才會想到要去找廚房麻煩的啦! 我想我家的人大概都會情願我不要進廚房吧!
dear 親愛的,
妳一定可以體會我說”太閒”的心情吧!!
dear Jenny,
哈~ 真不好意思~ 謝謝妳告訴我哩, 我一直以為那是農藥呢! 每次洗都很努力的要把它們搓掉哩!
dear Leo,
新年快樂~
抓住男人的胃?? 我這種程度恐怕會有反效果吧…
真的是英國太無聊了啦, 就跟你說英國不好玩了吧! 千萬不要來阿~~
阿~~~真是對不起阿
待我回家馬上檢查
Dear Emily,
加油的啦!你下次一定會做的更好!
我始終覺得會作菜是女生的天性!
Emily好有嘗試的精神…^_^
常常餵鳥,
以後鳥兒會不會把你家當作集會處,
天天等待Emily的蛋糕??
Stevie喜歡吃蔥?
好好玩…^_^
蔥還不難種(放心!!一定會成功的)
只是自己種的蔥好像都比較小且細
好像營養不良的樣子…@@
牛奶要600cc
更新了
祝妳這次可以成功
前面我寫沒清楚不算啦:P
你買的蔥在蔥白的最底下如果有根鬚
就可以種在土裡了
前些日子台灣的蔥很貴時
我爸媽就是這樣渡過那些日子
讓我家每天可以吃到很多貴貴的蔥
dear 瑪姬,
這麼聽來, 瑪姬一定是很會做菜的女生喔! 我還在努力培養這份”先性”… >0<
dear Sophiee,
英國人喜歡三不五時就丟一些麵包餅乾之類的在庭院裡餵鳥, 所以牠們是天天都會來報到的啦! 只要我的蛋糕沒把牠們嚇跑就好了!
dear Cassidy,
謝謝~~ 我等我搬家以後再試吧, 不然我婆婆可能會被我搞瘋, 最近搞雜這麼多東西, 呵!
dear Emi,
我也有聽說耶, 但種土裡會不會比較難照顧?? 要施肥嗎?
呵..不會啦..那些鳥很幸福的啦~
不過妳公公還真的滿搞笑的:p
有嘗試才會進步
加油加油~~
dear 狐狸小露,
我公公是真的挺愛開玩笑的~ 謝謝鼓勵! ^_^